Стол в любом случае должен вписаться в интерьер, а также нравиться как руководителю, так и посетителям его кабинета. В первую очередь советую определиться со стилистикой: модерн или классика.

Лично для меня все, что написали выше - второстепенные детали. Самое важное это эргономичность мебели. Начальнику должно быть удобно и комфортно за столом потому что за ним он может проводить ежедневно по шесть, а то и более часов. И уж только потом следует решать вопрос с цветом и остальными параметрами. Столы для руководителей можно купить тут: https://omis-spb.ru/catalog/mebel_dlya_ofisa/kabinety_dlya_rukovoditelya/seriya_raut/.