Очень хорошо что вы с такой ответственностью подходите к организации праздника Автор, как вам вариант такого музыкального поздравления с днем рождения https://1romantic.com/musicalnye-pozdravleniya/ ? Вы можете использовать лучшие мамины фотографии а также добавить свое голосовое поздравление. Мне кажется, на вашу маму это произведет впечатление.

Напишите мини-поэму о жизни вашей мамы, семьи вцелом, вашем детстве. Упомяните в ней какие-то знаковые моменты, которые любите время от времени обсуждать. Пусть будет куплетов 8-10, но содержательных.