то есть нагреть ее до красна и бросить в воду,

ага! и она закалиться вместо того что бы превратиться в пластелин отжиг подразумевает отпуск металла т.есть нагрев и остывание в свободных условиях

отжигать медные

но не бросать их в воду!!! после отжига,вот нада у василия спросить как закалку делают,но сколько отжигал всякой хрени будь то люминевая проволка после сварки или медная трубка отпуск всегда производил нагреванием с последующем естественным остывании на воздухе 

можешь сам попробовать

так я и не по книжке цитаты привожу скока шайб и трубок уже наотжигал ни когда в воду не кидал и все как ховно становяться :bm:изначально медь же как то закаляют имхо

Володь это факта все металы цветные могут только нагортоваться тоесть уплотнить свою кристалическую решётку, а для того чтобы медная или латунная деталь не дала трещину её отжигают и остужают в воде.
А вот что косаемо шайбы для поддона не советую её отжигать, произойдёт ненужная дефузия металлов и потом только с куском поддона выламывать болт, немцы не дураки если сразу в комплекте идёт немного уплотнённая шайба, темболее для алюминевых поддонов.

цвет мета это не касается?

да