Добрый день, советую вам по поводу муссовых десертов уточнить у COOklinova Pastry. Я несколько раз заказывала муссовые торты, в основном деткам на день рождения. Мне тоже очень нравятся такие десерты, потому что они очень вкусные, нежные и не такие тяжелые как многие другие десерты. А в этой кондитерской еще можно заказать с сочетанием разных вкусов. Если вы еще ни разу не обращались в эту кондитерскую, то я вам рекомендую обязательно это сделать. Потому что есть у них курьер, который наисвежайший десерт или торт на ваше мероприятие сможет доставить. Тем более рецептуру многих десертов в этой кондитерской разрабатывала сама создательница кондитерской. Так что за качество и состав продукции они ручаются, а сервис и правда находится на хорошем уровне. Можете обращаться и не переживать по этому поводу.