не такая уж она и новая. Кому надо было, тот о ней знал еще лет 5 назад. Ну, или что-то подобное точно было. Во всяком случае у меня вся семья так питается уже дано и могу сказать, что метод рабочий. Жор не нападает, при этом сама по себе еда из меню очень вкусная. Просто порции адекватные и их вполне хватает. Вот тут описана   кетогенная диета меню  во всех подробностях. так что сможете наглядно оценить все параметры самостоятельно.