Обычно удобнее иметь под рукой своих сисадминов. В случае чего они сразу примутся за дело. Хотя если аутсорсеры попадутся нормальные качество и оперативность у них будут на уровне с наемным персоналом. Иногда даже лучше.

Прежде чем переходить на it аутсорсинг обязательно сопоставьте стоимость услуг по обслуживанию и содержанию собственного персонала. А еще лучше проведите аудит. К тому же аудит будет полезен в целом для оценки состояния системы и для того чтобы понять что в ней следует изменить или улучшить. Вот вам ссылка на страницу сервисной компании, которая оказывает услуги аутсорсинга: https://it.oplus.ru/. Там есть калькулятор, который позволит высчитать приблизительную стоимость обслуживания.