На мой взгляд, наиболее дешевые туры по горящим путевкам, иногда клиенты отказываются от  билетов ,и тогда тур оператор спускает на них цену, а  найти обычно  можно максимум за две недели перед отлётом., а узнать подробней можно тут https://www.clubwings.ru/for-tourists/last-minute-tour/. Большой популярностью пользуется  Турция и Сочи , но выбор целиком зависит от Ваших предпочтений.

Мы уже несколько лет , как всей семьей отправляемся на праздники в Египет , там  неплохой  выбор достопримечательностей, неплохой сервис , да и стоимость значительно ниже чем европейских туров.